400ml Ghiaccio Spray Schneider per cioccolato e refrigerante alimentare

SKU: 266600
400ml Ghiaccio Spray Schneider per cioccolato e refrigerante alimentare

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Il Ghiaccio Spray per cioccolato in pasticceria viene utilizzato per saldare tra loro i vari componenti di cioccolato per il montaggio e la costruzione di pieces artistiche da concorso.
Il Refrigerante alimentare spray consente il raffreddamento rapido delle decorazioni e lavorazioni di cioccolato e di zucchero. 

Uso: strumento ideale per il raffreddamento rapido quando si lavora con cioccolato, marzapane e pasta di zucchero. Il prodotto va spruzzato a distanza di circa 20 cm sulla superficie da congelare.  Prodotto ideale per il raffreddamento istantaneo del cioccolato tardivi, marzapane o prodotti a base di zucchero durante la lavorazione.

Aiuto alla produzione di prodotti dolciari di alta qualità artistica come sculture, decorazioni e opere d'arte di cioccolato, marzapane e pasta di zucchero.

Utile per i processi che richiedono un raffreddamento rapido per mantenere la forma.

Conservazione: Conservare al riparo dalla luce solare a temperature inferiori a 50 °C  Prodotto e confezionato in: Italia

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